Patê de Tofu

Para variar do famoso humnus ou gacamole, fiz um patê um pouco diferente e que se faz em 5 minutos. 

Perfeito para um snack ou uma entrada em cima da hora, podem acompanhar com tostas, pao ou até legumes cortados em palitos!

Deixo também a sugestão de acrescentarem esta ideia para a vossa mesa na noite de Natal e Ano Novo, foi aprovada por vegans e não vegans, quando foi testada este fim de semana. :-)

Segue a receita:

Ingredientes:
125 gr silken tofu ( usei do Auchan)
3 csp polpa tomate
1 c.sob de óleo de girassol
1+ 1/2 csp Sumo limão
1 c.sob Vinagre 
Sal a gosto
Pimenta a gosto
1 c.sob Manjericão seco 

Método:

Colocam todos os ingredientes no processador ou picador, e trituram até obter um creme aveludado. Rectificam os temperos e está pronto a servir.

Podem também adicionar ervas frescas como o manjericão ou cebolinho por exemplo!

Um entrada ou um snack á velocidade da luz, saboroso e nutricionalmente interessante!!

Podem também variar os sabores mudando os elementos que lhe dão sabor como o tomate e o manjericão seco e trocar por pimento assado ou tomate seco por exemplo!

Espero que gostem!

Podem encontrar esta e outras receitas também na minha pagina do Instagram:

https://www.instagram.com/cate_sweet_lab/