Natas de Limão e Morango c/ Bolacha

O calor pede sobremesas frescas e saborosas, é uma época de diversidade de frutos sumarentos e deliciosos!

Os morangos devem ser dos frutos mais utilizados para sobremesas e é fácil perceber porquê...
São maravilhosos e dão uma cor tão bonita aos pratos!
Esta receita, é um doce de colher, pode ser feito em copos individuais ou numa travessa!
É um clássico doce da casa, mas numa versão com menos açúcar e com fruta fresca, neste caso os morangos!

Ingredientes:

1 Pacote de natas vegetais para bater
1/2 pacote de bolacha Maria vegan
6 a 8 morangos
Compota de morango 
2 C.sp de sumo de limão
Raspa de limão a gosto

1 c.sp de açúcar amarelo

Método:

Bater as natas com o açúcar, sumo e raspa de limão, até ficarem bem firmes.
Triturar a bolacha Maria até ficar uma areia!
Cortar o morango em pequenos pedaços
Montagem: bolacha, creme de natas, morangos e repetem, finalizaram com uma colher de compota e morangos frescos!

Nota: Convém deixar de um dia para o outro no frigorífico para as natas ficarem mais firmes.

O morango pode ser subsituído por outro fruto que preferiram.

Podem encontrar esta e outras receitas na página do Instagram:

https://www.instagram.com/cate_sweet_lab/