Já estive para experimentar esta receita muitas vezes, mas fui sempre adiando...  Adiei por tanto tempo porque achei que  veganizar  esta receita ia ser  muito  mais difícil do que na realidade foi! É um bolo e um pudim feito ao mesmo tempo na mesma forma, e questionava-me se os substitutos para os produtos de origem animal iriam funcionar! Et voilá habemus bolo Funcionou, ficou perfeitinho e óptimo para os dias de verão quando queremos uma sobremesa fresca mais com alguma consistência:-) Aconselho a colocar papel vegetal cortado em círculo no fundo na forma para ser mais fácil desenformar! É uma receita que me lembra as festas de família, aliás todas as sobremesas com caramelo me fazem lembrar festas de família! Aqui fica a receita desta pequena delícia! Ingredientes para o pudim: 1 + 1/2 Cup de bebida de soja 5 C.sp de amido de milho Sumo de 1/2 clementina Raspa de 1 clementina 2 C.sp de açúcar amarelo 1 C.cf de gengibre em pó Ingredientes bolo: 1 CUp de farin...